ESSE BOLO FICA MUITO BOM. COM APARÊNCIA DE BARRINHA DE CEREAL!
INGREDIENTES:
3 bananas amassadas
2 e 1/4 xícaras de aveia em flocos
1/4 xícara de óleo de coco derretido
1/4 xicara de frutas secas (pode ser frutas cristalizadas também)
1/4 de xícara de uva passa, pode acrescentar:
pedaços de chocolate, amêndoas picadas.
1 colher de canela em pó
1 colher de fermento.
MODO DE FAZER
Amasse as bananas com um garfo e coloque em um recipiente maior e vá acrescentando todos os ingredientes, coloque em forma untada e leve para assar por 30 a 40 minutos em forno 180 graus.
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