Introdução: Procurando uma receita de panqueca fit rápida, deliciosa e saudável? Essa panqueca é perfeita para quem quer começar o dia com um café da manhã nutritivo, ideal para dietas de baixa caloria. Feita com banana, aveia e um toque de canela, é uma excelente opção para quem deseja energia para o dia, sem abrir mão da saúde e da saciedade.
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Benefícios para a Saúde
- Aveia: Rica em fibras, ajuda na digestão e fornece energia de forma gradual.
- Banana: Fonte de potássio e carboidratos naturais, essencial para o funcionamento muscular.
- Canela: Possui propriedades antioxidantes e ajuda no controle do açúcar no sangue.
- Ovos: Fonte de proteínas de alta qualidade e essenciais para a construção muscular.
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Ingredientes
- 1 banana média madura
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 pitada de canela (opcional)
- 1 colher de chá de mel (opcional)
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Instruções de Preparo
1. Em uma tigela, amasse bem a banana até que fique homogênea.
2. Adicione os ovos e bata até misturar completamente.
3. Acrescente a aveia e a canela (se preferir) e mexa até obter uma massa uniforme.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e, se necessário, unte com um pouco de óleo de coco.
5. Coloque porções da massa na frigideira, formando pequenas panquecas, e cozinhe cada lado por cerca de 2-3 minutos, ou até que estejam douradas.
6. Sirva com frutas frescas, mel ou um fio de iogurte natural para um toque extra de sabor.
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Materiais Necessários
- Tigela para misturar os ingredientes
- Garfo para amassar a banana
- Frigideira antiaderente
- Espátula para virar as panquecas
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